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 Damiana-Likör

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Alessa de Jongria

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BeitragThema: Damiana-Likör   Mo März 31, 2008 2:39 pm

Damiana (Turnera diffusa) ist eine Pflanzen-Art, deren Verbreitungsgebiet vom südlichen Nordamerika bis nach Argentinien reicht.
Sie ist ein natürliches Aphrodisiakum und Antidepressivum.
Der Damiana-Likör stellt die wirksamste Form des Damiana-Genusses dar.
Man kann ‚ein’ Gläschen davon trinken, um sich zu entspannen und zu relaxen oder man nutzt ihn zur Stärkung der Libido (vor allem bei Frauen soll der Damiana-Likör eine aphrodisierende Wirkung haben).
Ebenso hilfreich ist der Damiana-Likör aber auch bei Asthma, Nervosität oder Verdauungsschwäche einzunehmen.
Die Pflanze wird auch als Rauschmittel verwendet, hat aber geraucht oder als Tee eine schwache Wirkung, weshalb mit Damiana oft ein Likör angesetzt wird.
Bitte nur in Maßen und nicht in Massen trinken ^^

Zutaten

10 g getrocknetes Damiana-Kraut (in Apotheken erhältlich)
150 ml Doppelkorn oder Wodka
100 ml Wasser (Quellwasser oder stilles Mineralwasser)
5 EL Honig

Anleitung

Das Damiana-Kraut in ein Glas mit Schraubdeckel geben und den Schnaps über das Damiana-Kraut gießen. Danach das Glas gut verschließen und schütteln, damit sich Schnaps und Damiana gut vermischen. Die Mischung 5 Tage an einem warmen Ort, aber nicht in der prallen Sonne, ziehen lassen. Ist das passiert wird das Damiana-Kraut abseiht und die daraus entstandene Tinktur nicht verwerfen, sondern aufbewahren. Nun das Wasser über die abgeseihten Kräuter gießen, das Glas verschließen und die Mischung erneut 5 Tage ziehen lassen.
Nachdem man das Damiana-Kraut abermals abgeseiht hat, wird das entstandene Damiana-Wasser vorsichtig ein wenig erwärmt. Honig hinzugeben und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Letztendlich wird die erste zubereitete Tinktur hinzu gegeben und der entstandene Likör in eine Flasche abgefüllt. Der Likör sollte hiernach mindestens vier Wochen ziehen, damit er geschmacklich ausreifen kann.
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